叉烧肉(电饭煲版)
疫情期间姐妹们都在做叉烧肉,我也想吃,听说主要是叉烧酱,怕麻烦的我赶快行动起来,自己动手丰衣足食,但是没想如此美味。
用料:
猪颈肉850克,蜂蜜1勺,姜两片,李锦记叉烧酱4勺,料酒1勺千禾,生抽1勺
叉烧肉(电饭煲版)的做法:
猪颈肉(有的地方叫神仙肉和蝴蝶肉),也可以用梅子肉,洗干净用厨房纸巾吸干水份
吸干水份,这个过程很重要,不然腌制后会有很多水份出来
吸干水份放入碗中备用
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